薬味たっぷり☆さっぱりマグロ レシピ・作り方
![薬味たっぷり☆さっぱりマグロ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1caad9efb2661560c80fd625a8dd6018f479bcee.95.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 マグロを食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けます。
- 2 ニンニクスライスは分量外のオリーブオイルで焦げない様に、フライパンでこんがり焼き、油を拭く。
- 3 ニンニク・みょうが・ネギ・大葉をマグロの上に散りばめ、ポン酢とえごま油を全体にかけます
- 4 かいわれ大根を添えて出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- 和風カルパッチョ風
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生カツオでも美味しいです。