材料（３人分）
- ニラ
- 1/4タバスコ
- もやし
- １つかみ
- 味ぽん
- 大さじ１
- 塩
- １つまみ
- すりごま
- 大さじ１
- ラー油
- ひと回し
作り方
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- 1
- ニラを２から３㎝幅に切る
もやし、ニラの順でボウルにいれ、レンジ600wで２分加熱する
-
- 2
-
- ボウルを傾けて水分をキッチンペーパーに吸わせる
このひと手間でもやしの臭みがなくなります！
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- 3
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- 調味料をすべていれ、よく混ぜたら完成！
おいしくなるコツ
辛いのが苦手ならラー油を胡麻油に変えてもおいしい！
きっかけ
ラーメン居酒屋のお通しを真似してみました
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さっぱりピリ辛なおかずです。
ラーメンにもあう♪