中濃ソースde❤豆腐と里芋と人参と蒟蒻の炊いたん❤ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
小鍋に■を入れて沸騰させる。
沸騰したら落し蓋をして中火で4分加熱。
その後弱火で3分加熱。
↑をひと肌まで放置。 -
2
1の落とし蓋を取り、再度中火で点火。
コトコトと汁気が1/4程度になるまで加熱。
汁気が無くなりかけたら味醂を回しいれて中火のまま2分程度加熱。 - 3 火を止めて胡麻と冷凍カット葱を絡めて完成❤
きっかけ
関西では中濃ソースを使う事が無かったのですが・・・北陸では色々な中濃ソースを見かける様になりました❤オイスターの様に使ってみると結構おいしいと聞いたので❤
- レシピID:1090025530
- 公開日:2016/01/23
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