フライパンで簡単、鶏手羽元のガーリック焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏手羽元 8本
- ニンニク ２かけ
- 塩 小さじ１／２
- 黒コショウ（ミルするタイプ） 適量
- オリーブオイル 大さじ２
作り方
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1
鶏手羽元肉に塩と黒コショウをまぶす。５分以上なじませる。面倒なので買ってきた時に入っているトレーを使ってます。
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2
フライパンを弱火にかけてスライスしたニンニクをオリーブオイルで炒める。強火にするとニンニクが焦げてしまいます。
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3
鶏手羽元肉を入れてフタをして、片面約１０分間づつ、両面ともじっくり焼く。
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4
両面とも焼いたら、仕上げに中火にしてきつね色に焦げ色をつけて出来上がりです。
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taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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簡単ですが、本格的な味に仕上がります。