ひき肉＆じゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は食べやすい大きさに切り、じゃがいもはさっと水にさらし、水気をきっておきます。

2. 2

   お鍋にごま油を熱し、ひき肉を炒めます。

3. 3

   ひき肉の色が変わったら1を加え炒めます。

4. 4

   全体に油が回ったら●印を加えます。
   沸いたらアクをすくい、火を弱め、蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮ます。

5. 5

   野菜に火が通ったら味噌をとき入れます。

6. 6

   器にそそぎ、ネギを散らして出来上がりです。