時短のお弁当（焼きそば弁当） レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
焼きそばを作ります。
キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマンは細切りにします。 - 2 豚肉を炒め、①の野菜を全部入れて炒めます。しんなりしたら中華調味料を入れて、少し焼きそばソースで味付けしておきます。
-
3
そばは袋の上から十文字に切って、レンジに３０秒くらいかけます。
麺に水をかけ、野菜と一緒に炒めます。 - 4 最後に残りの焼きそばソースをかけて、味を調えます。
- 5 大根は拍子切りにし、水５０ｃｃぐらい入れた耐熱容器に入れ、レンジに３分ぐらいかける。柔らかくなったら、残りの水と調味料で煮て、最後にカツオ節を入れて、焦がさないように、煮ます。
-
6
卵は良くときほぐして、
塩コショウを入れて、普通に厚焼き卵にします。 -
7
ご飯を詰めて、できたおかずから順次詰めて行く。
最後にご飯の上に、梅干しを乗せます。
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