おいしいやんか～！ししゃもの佃煮風 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ししゃもは頭としっぽを鋏で切っておく。
ペーパーで水分を拭いておく。
-
2
鍋に*印の醤油から水までを入れて煮立て、静かにししゃもを並べ入れる。
-
3
極弱火で煮る。
途中、煮汁が煮え詰まっていないか、見てください。焦げ付きそうなら
水大匙２ぐらい足して下さい。 - 4 煮汁がなくなったら、器に盛り、青ネギを散らします。
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佃煮風にしたらどうかと試しに作ったら、
いけるやんか～！と好評でした。