ふわふわ豆腐入り厚焼き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ３パック入りの豆腐を半分使います。

   

2. 2 豆腐を滑らかになるまで潰し、卵３個割入れ、よく混ぜます。

   

3. 3 調味料を入れて、刻みネギも最後に入れます。

   

4. 4 卵焼き器に３回ぐらいに分けて、流し入れます。

   

5. 5 柔らかいので、巻きにくいかもしれませんが、写真のように崩れても、慌てず、端に寄せて、しっかり押さえて下さい。

   

6. 6 ３回～４回、同じ手順で巻いて行きます。
   最後、しっかり端に押しつけて、ヘラなどで形を整えます。