ダシダで作ろ❤糸蒟蒻と馬鈴薯と竹輪の炊いたん❤ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 糸蒟蒻 ■下茹で処理済300g
- 水 ■150㏄
- ダシダ ■小さじ1強
- 生姜 ■チューブ1㎝~
- 馬鈴薯 ■中位3つ程
- 竹輪 ■斜め削ぎ切り2本
- お砂糖 ■小さじ2~
- 醤油 ☆小さじ1/2
- 清酒 ☆小さじ1
- みりん ☆ティースプーン1杯
作り方
-
1
糸蒟蒻は食べやすくカットしておく。
馬鈴薯は食べやすい大きさにカットして600wレンジ2分半チンしておく。 -
2
お鍋に■を入れて沸騰させる。
沸騰したら落し蓋をして中火よりもやや弱めの火加減で3分加熱。
その後☆を入れて↑のままの火加減で汁気が無くなる程度まで加熱して完成❤
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