豆腐とマヨで柔らか♪お子様ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉を粘りが出るまで練ります。

2. 2

   サラダ油以外の材料を加え、よく混ぜます。

3. 3

   食べやすい大きさに丸めて形を整えます。

4. 4

   フライパンに油を熱し、3を焼きます。
   弱めの中火で2分ほど焼き、裏返して蓋をして弱火で3～4分焼きます。
   （※味噌が入って焦げやすいので注意です）

5. 5

   楊枝を挿してにごった肉汁が出てこなければ出来上がりです。
   薄味ですが味がついているのでソース無しでも大丈夫ですが、お好みでケチャップなどをかけても。