ちょっとヘルシーに、豚肉と野菜の味噌炒め、豆腐入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすい大きさに切って塩コショウしておく。チンゲン菜は洗って、１まいづつはがして、茎と葉の部分に切って分けておく。玉ねぎは細切りにする。

2. 2

   フライパンを中火にかけてごま油で豚肉を炒める。豚肉に８割ほど火が入ったら玉ねぎとチンゲンサイの茎を入れて、コンソメ顆粒を入れて一緒に炒める。チンゲン菜の葉を入れて一緒に炒める。

3. 3

   野菜がしんなりしてきたら醤油とみりんを入れて全体に絡める。火を弱火にしてさいの目に切った豆腐、味噌を入れ、全体に絡めて出来上がりです。