ちくわ＆舞茸のうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわと長ネギは斜め薄切りに、舞茸は食べやすい大きさにほぐします。

2. 2

   お鍋に水と昆布つゆを入れ火にかけます。
   沸いたらちくわと舞茸を加えます。
   （ネギのくたくたが好きな方は最初から入れても）

3. 3

   舞茸に火が通ったらネギを加え、ひと煮立ちさせおつゆの完成です。

4. 4

   茹でた（又はレンジ加熱した）うどんに3をかけて出来上がりです。
   お好みで七味などをかけても。