ちょっと一手間❤鰺の干物の美味しい戴き方❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鰺干物
- ４枚
- 日本酒
- ４０ｃｃ程
- ごま油
- ティースプーン２分の１杯程度
- キッチンペーパー
- ２枚
- 霧吹き
- 有れば便利
作り方
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- 1
- キッチンペーパーを用意。
キッチンペーパーは１枚を縦２枚にカットして計４枚用意しておく。
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- 2
- 鰺の干物にキッチンペーパーをクルンと巻きます。
霧吹きでをまんべんなく日本酒を振りかけます。
無い場合はシリコン性の刷毛等で丁寧に塗ります。
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- 3
- そのまま２分放置。
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- 4
- ３へごま油を優しく刷毛等で塗ります。
中火よりもやや弱火の火加減で３分余熱した魚焼きグリルで各面３分ほど焼いて完成❤