ちょっと一手間❤鰺の干物の美味しい戴き方❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鰺干物 ４枚
- 日本酒 ４０ｃｃ程
- ごま油 ティースプーン２分の１杯程度
- キッチンペーパー ２枚
- 霧吹き 有れば便利
作り方
-
1
キッチンペーパーを用意。
キッチンペーパーは１枚を縦２枚にカットして計４枚用意しておく。 -
2
鰺の干物にキッチンペーパーをクルンと巻きます。
霧吹きでをまんべんなく日本酒を振りかけます。
無い場合はシリコン性の刷毛等で丁寧に塗ります。 - 3 そのまま２分放置。
-
4
３へごま油を優しく刷毛等で塗ります。
中火よりもやや弱火の火加減で３分余熱した魚焼きグリルで各面３分ほど焼いて完成❤
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hirosizi2019/02/11 08:51
お弁当のおかずに簡単に出来ました。
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