カレー煎餅チキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ムネ肉 1枚
- カレー煎餅 2枚～
- マヨネーズ 少々～
- 粉チーズ 3～5フリ
- パン粉 小さじ半～
作り方
-
1
胸肉の鶏皮を剥いで水洗いし、キッチンタオルで水分を拭き、均一の厚みに包丁で広げ半分に切ります。
全体にマヨを塗り、クッキングシートを敷いたトースターの鉄板に乗せます - 2 小袋にカレー煎餅を入れ細か砕いたら、パン粉＋粉チーズを入れ混ぜ合わせます
-
3
①のチキン全体に②を乗せ手で押さえます。
トースターで5～10分コンガリとやいたら完成。
好みでケチャップやソース等つけて召し上がれ - 4 両面に衣をまぶして焼いても○（今回、カレー煎餅がミニの物を使ったので方面にしか乗せてません）
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