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【離乳食】色々使える♪パラパラ鶏ミンチ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料7~8人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【離乳食】色々使える♪パラパラ鶏ミンチ
  • 300円前後

冷凍してもパラパラなので必要な分だけ使え便利です。離乳食以外でも使えます(^^)

作り方

  • 1

    お鍋に水とひき肉を入れ、よく混ぜます。
    (この段階ではまだ火にかけません。)

  • 2

    ひき肉がほぐれたら火にかけます。

  • 3

    沸いてひき肉が白くなり浮いきたら火をとめ、ざるにあげます。

  • 4

    フライパンに3を入れて火にかけます。油は要りません。
    水気を飛ばすように1~2分煎って出来上がりです。

  • 5

    必要分使った残りは冷凍保存できます。お皿やバットに広げ、冷まします。
    ※フライパンに放置のままだと余熱でパサパサになるので面倒でもお皿など別のところに移して冷ましてください(^^)

  • 6

    冷めたら保存袋に入れ、出来るだけ平らにし冷凍庫へ。
    途中一度軽く揉んでほぐすと塊になりにくいです。

  • 7

    保存は2週間くらい大丈夫ですが、出来るだけ早めに使い切りましょう。

  • 8

    《応用》
    【離乳食】七分粥の親子丼風
    レシピID:1090018796

  • 9

    《応用》
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  • 10

    《応用》
    【離乳食】鶏ミンチ&ひじきの卵とじ
    レシピID:1090018830

  • 11

    《応用》
    【離乳食】五倍粥の鶏そぼろ丼風
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  • 12

    《応用》
    【離乳食】祝初節句♪ひなまつりちらし寿司風
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  • 13

    《応用》
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  • 14

    《応用》
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きっかけ

娘の離乳食用に。

おいしくなるコツ

・今回はたまたま買ったパックが130グラムでしたので、この分量で作っていますが、お好みで調整してください。
・鶏以外にも応用できます。
・離乳食以外に使う場合は、4の段階で、塩、胡椒、酒などで少し下味をつけておくと使いやすいです(^^)

レシピID: 1090018795

公開日:2014.10.28

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つくったよレポート 8件(8人)

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    簡単にできました!

    こんばんは!
    レポ、ありがとうございます!
    (*´∀`)ノ

    お返事を見る

  • 2019.08.24

    このひと手間で離乳食が楽になりますよーに(><)

    こんにちは(^^)
    離乳食作り大変だけど
    色々食べてくれると
    嬉しいですよね~♪
    レポありがとうございました!
    (*´∀`*)ノ

    お返事を見る

  • 2019.05.22

    色々使えて便利ですね!また作ります(^^)

    こんばんは(^^)
    離乳食作り、懐かしいです!
    嬉しいレポ、ありがとうございました!
    (●´∀`)ノ

    お返事を見る

  • 2019.02.24

    初めて鶏ひき肉をあげるので参考にさせていただきました!明日あげたいとおもいます!

    おはようございます(^^)離乳食作り懐かしいです♪食べてくれると嬉しいですよね~♪モリモリ食べて大きくなってね!嬉しいレポありがとうございました!(*´∀`*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ミンチ
料理用途
普段の料理

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