レンジで柔らか肉あおさ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 牛肉に焼き肉のタレ＋料理酒＋ニンニク＋辛子オイルかラー油を加えて揉み込味をなじませます（小袋等に入れ行っても○）
- 2 レンジ器に①を入れレンジで30秒程加熱したら混ぜ加熱ムラが無い様に30秒～レンチンし混ぜます。ギリ火が入る位に仕上がったら、そのまま置いて置きます
- 3 あったかゴハンをよそってスライス玉ねぎを敷き、アオサを散らしたらゴマ油を少しかけて肉を置き、炒り胡麻を散らし、レンジ器に残ってる汁もかけたら完成
-
4
お好みで七味や紅生姜を添えて下さい
玉葱はスライサーで薄切りにしてるだけです。熱々御飯に乗せると少しシンナリしますが、生玉葱がｘな方はレンチン肉に混ぜておくと軽く火が入ります
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焼き肉とは違った優しい食感の肉丼です