ししとうの旨み焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ししとう 15個位
- ラード 半～1個
- 焼き肉のたれ 大さじ1位
作り方
- 1 シシトウのヘタを切り落とします（今回のシシトウは大きかったので切り落としましたが、柔らかい物なら切らないで、楊枝等で全体を軽く突いて下さい）
- 2 フライパンにラードとシシトウを入れ点火します
- 3 ラードが溶けてきたら軽く混ぜながら炒めていきます
-
4
好みの火の入り具合になったら焼き肉のタレを絡め完成。
鷹の爪を一緒に入れて焼くとピリ辛で旨いです
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