❤アミエビと塩昆布の佃煮❤ レシピ・作り方

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小太郎１２１２
和む味わい❤(人´∀｀o)❤
みんながつくった数 1件

材料（？？？人分）

アミエビ
２００ｇ
塩昆布
３０ｇ
熱湯
１５０cc
清酒
■１００cc
味醂
■５０cc
醤油
■５０cc
お砂糖
■５０ｇ
胡麻
大３

作り方

  1. 1
    熱湯にアミエビと塩昆布を入れてサッと茹でて水気を切る。
  2. 2
    小鍋に１と■を入れて沸騰させる。

    絶えずかき混ぜながら弱火でコトコト煮汁を煮詰める。
  3. 3
    最後に胡麻を絡めて完成❤
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

桜エビでも出来ますが・・・・ 食感はちょっと悪いです＾＾；

きっかけ

実家のママの味＾＾

公開日：2014/08/11
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関連情報

カテゴリ
佃煮

このレシピを作ったユーザ

小太郎１２１２

つくったよレポート（ 1 件）

2017/05/22 16:09
九州では馴染み深いものです。本当に美味しいです。
ｍｒ．coo

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