具沢山スープレシピ・作り方

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約30分
500円前後

いい味だしてます。

材料（4人分）

白菜: 1/4

水菜: 1束

人参: 細い方から4センチ

大根: 4センチ

豆腐: 小2個

ちくわ: 4本

椎茸: 2個

えのき: 1/4

☆鶏ガラ粉末: 大さじ3

☆白昆布だし: 大さじ2

☆塩: 小さじ1

☆ゴマ油: 小さじ1/2

作り方

1

材料を食べやすい大きさに切っておく。
2

鍋に水1000ccいれ、中火にかけながら豆腐意外の材料をいれていく。

しんなりしてきたら、☆印の調味料をいれる。

食べやすい大きさに切った豆腐を入れる。
3

煮詰まったら、完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参は少な目がいい。大根は多目で、大きめに切ると美味しい。

きっかけ

これひとつでお腹いっぱい！みたいなのが作りたくて。

公開日：2014/07/19

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カテゴリ: 野菜スープ

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