豚こま＆キャベツのピリ辛味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 使用したインスタントラーメンはこちらです。

   

2. 2 ニラとしめじは冷凍保存してあったものを使用しています。
   ニラは食べやすい長さにカット、しめじは根元を落としほぐして冷凍してあります。
   冷凍しておくとすぐに使えて便利です(^^)

   

3. 3 豚肉は大きければ食べやすい大きさに、キャベツはざく切り、人参は千切りに。

   

4. 4 お鍋にお湯（分量外）を沸かし、麺を茹で始めます。茹で時間はお好みにより加減してください。
   フライパンに油を熱し、豚肉と豆板醤を炒めます。

   

5. 5 豚肉の色が変わったら、しめじ、人参、キャベツを加え炒め、しんなりしてきたら水（←麺の茹で汁を利用しても）を入れて火が通るまで煮ます。
   （あくが出ればすくう）

   

6. 6 付属の液体スープとニラを加えひと煮たちしたら火を止めます。

   

7. 7 茹で上がった麺の湯きりをし、器に盛り、6をかけて出来上がりです。