❤鶏もも肉ｄｅバジリコ・ガリバタマヨネーズ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は一口大よりもやや大きめにカット。
縮み防止の為に包丁で１ｃｍ程度切り込みを周りに６－７カ所入れておきます。
にんにくと生姜を鶏肉にまぶして良く揉みます。１０分放置。 -
2
フライパンを油無しで中火で点火。
１を皮面から焼いていきます。
各面２分焼いたら弱火で蒸し焼き６分。 -
3
余分な油脂をふき取って再度中火で２分ほど転がしつつ炒めます。
Ｓ＆Ｂ バジリコとマヨネーズを入れて強火で一気に３０秒炒めて完成❤
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