なめたけあんの揚げ豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐を4等分に切り、方栗粉をまぶし 高目の温度の油に入れ周りが固まったら中温にしプッくりとするまで全部の面を揚げます。少ない油でも全面揚げる事でカラっとあがります
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2
レンジ器になめたけ＋水を混ぜ1000Ｗレンジで30秒。水溶き方栗粉を入れ生姜汁を混ぜ600Ｗレンジで10秒チンしてソースにします。
①にかけスライス葱をトッピングし完成
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