塩麹ｄｅ❤鶏ささみと白菜のめんつゆ生姜炒め❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白菜
- ４分の１カット
- 冷凍牛蒡人参ミックス
- ５０ｇ
- 鶏ささみ
- ６本
- 塩麹
- 大１☆
- 生姜
- ティースプーン１杯程度☆
- パルスイート
- 小さじ２分の１
- めんつゆ
- ストレート４０ｃｃ
- ごま油
- 小さじ１弱
- 青海苔
- 好みで小さじ１～２
- 塩胡椒
- ３－４ふり～
作り方
-
- 1
- 鶏ささみは１本を斜めに４等分程度にカットする。
☆を合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
-
- 2
- 白菜は太めの千切り。
フライパンにごま油を入れて中火で点火。
白菜を入れて２分炒める。
-
- 3
- １を入れて弱火で蒸し焼き４分。
冷凍牛蒡人参ミックスとパルスイートとめんつゆを入れて再度中火に戻して４－５分加熱。
塩胡椒で味を調えて青海苔を振りかけて完成❤
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