れんこんの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮を剥いて、3ミリ程度の半月切りにし、酢水（分量外）にさらします。

2. 2

   ●印を合わせておきます。

3. 3

   1を酢水からあげ、熱湯（分量外）で1分ほど茹で、水気をよく切ります。

4. 4

   2と3を合わせて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし出来上がりです。