れんこんの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
れんこんは皮を剥いて、3ミリ程度の半月切りにし、酢水（分量外）にさらします。
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2
●印を合わせておきます。
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3
1を酢水からあげ、熱湯（分量外）で1分ほど茹で、水気をよく切ります。
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4
2と3を合わせて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 酢の物
不二子ちゃん２号
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美味しい物＆お酒大好きな私ですが、センスと腕が無くお料理はいまひとつ(^^)
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frey-92020/10/26 16:33
シャキシャキとしたレンコンの食感が良いですね。
丁度いい甘酸っぱさで、唐辛子の辛味が少し効いていて美味しかったです。 -
ごまおいる2020/06/14 20:50
おつまみで作りました！（＾_＾）ありがとうございます。 -
dekotan12018/12/03 17:56
レンコンの甘酢漬けは
お正月にも重宝します
ご馳走様 -
sweet child2016/11/03 15:27
シャキシャキおいしくできあがりました！
レシピへのコメント
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