香りよい❤塩麹と牛蒡の鶏団子❤ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
鶏胸肉はミンチにしておきます。
塩麹、大蒜、生姜、ごま油、醤油、お砂糖を加えて良く揉み、冷蔵庫で最低1時間寝かせます。 -
2
牛蒡はみじん切り。
葱もみじん切り。 -
3
①と②と片栗粉、卵黄、胡麻、塩胡椒を加えてスプーンで掬い、熱湯の中へ入れていきます。
中火で4-5分煮込んだら完成です❤ - 4 有れば白菜等のお野菜も一緒にスープと煮込むと美味しいです^^
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