正統派❤濃厚・檸檬レアチーズ❤ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
☆下準備☆
クリームチーズは室温に戻す。
レモンの皮はすり下ろしておく。
ゼラチンはふやかしておく。 -
2
小鍋に生クリームを入れて弱火で点火。
周りがふつふつしてきたらふやかしたゼラチンとお砂糖を入れる。
ゼラチンが溶けたら火から下ろす。 -
3
ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器でモッタリするまで撹拌。
②を4分の1位ずつ加え、その都度撹拌。
よく混ざったらレモンの皮とレモン汁と好みでブランデーを加える。 - 4 器に入れて冷やし固めて完成❤
きっかけ
昔から作ってます^^
おいしくなるコツ
※ 結構甘めに仕上がります。 爽やかな甘味がお好きな方は4~50g程度でお砂糖を加減してくださいね^^;
- レシピID:1090005462
- 公開日:2012/11/17
関連情報
- カテゴリ
- レアチーズケーキ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
大人の濃厚レアチーズケーキ❤(人´∀`o)❤