甘く味わう❤ウチの南瓜カレー❤ レシピ・作り方
材料（５－６人分）
作り方
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1
タマネギは薄くスライス。
人参は一口大にカット。
南瓜も一口大にカット。
これら３点を６００ｗレンジで５分チン。 -
2
小鍋に挽肉を入れます。
中火で点火してじっくり油分を出しながら炒めます。
挽肉の色が変わったらキッチンペーパーで油分を取り去り、①を入れて更に３分炒めます。 - 3 水を加えて一煮立ちさせます。すり下ろしたジャガイモとルゥ、醤油、ウスターソース、生姜ニンニク、蜂蜜を加えて中火のまま更に３分煮込み完成です。
- 4 好みでオクラを６００ｗレンジ２分チンして２分の１程度にカットしてカレーに入れます。
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ねあっっ2012/08/28 06:33
ルー買ったことないんで、想像で(^_^;)
激辛にし過ぎて甘さは感じず・・・最近のカレーで一番うまかったーです♥
南瓜もイイね！ごち様<(_ _)>
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スパイシーな味わいながら甘く戴けます❤