簡単☆イエローカレーレシピ・作り方

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約30分
300円前後

ＫＡＬＤＹで売っている、イエローカレーの素で簡単に作れる夏野菜いっぱいのイエローカレーです！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ＲｏｉＴｈａｉ　イエローカレーの素: 1パック

茄子: 1個

ジャガイモ: 1個

シイタケ: 2個

ニンジン: 半本

シメジ: 4分の1パック

サラダ油: 小さじ１

塩こしょう: 少々

作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切り、サラダ油で塩コショウをし軽く炒める。
2

ＲｏｉＴｈａｉの素を鍋に入れ①の野菜を入れ10分ぐらい煮込む。

野菜に火が通ればＯＫ！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

夏野菜たっぷり入れるとさらにおいしさが増します！辛いのが苦手な方は、ココナッツミルク50ｃｃぐらい入れると少しマイルドになります。

きっかけ

ＫＡＬＤＹでイエローカレーの素が安く売っていたので、家でタイのイエローカレーを再現してみました。

公開日：2012/07/29

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関連情報

カテゴリ: タイカレー

関連キーワード: タイ料理イエローカレー夏野菜ヘルシー

料理名: イエローカレー

このレシピを作ったユーザ

Louis1226 はじめまして♬ 韓国人の夫を持つグルメ好きの40代です。韓国料理を中心においしくできたレシピを紹介していきます。

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