さつまいもで! 一口干し芋♪ レシピ・作り方
材料(?人分)
- さつまいも 中2本
- 砂糖 50g
作り方
- 1 さつまいもをサイコロ状に切り、鍋に切ったさつまいもを入れ、ひたひたの水と砂糖を入れて弱火で煮ていく。
- 2 柔らかくなったら、一度取り出し、バットに広げて乾かす。(煮たときの砂糖水はおいておく。)
-
3
1日たって残しておいた砂糖水にさつまいもを1日つける。(火は通さずで)これを2~3回繰り返し、最後の1回は火を入れてから
乾かした状態ででき上がり!
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