おつまみにもピッタリ♬砂肝の甘辛炒め☆ レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
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1
塩入れ沸騰したお湯に砂肝を入れ日が通るまで下茹でする。切って見て、中の色が変わっていたらok。
下茹でしたものを少し冷まして食べやすい大きさに切る。 -
2
野菜を食べやすい大きさに切る。
野菜、砂肝、全ての調味料をボールに入れて、ビニール手袋をしてよくまぜる。(エンボスがない場合は、集めのビニール袋に全ての材料を入れよく揉む。) -
3
ごま油をひいたフライパンに2を入れ炒める。
砂肝に火が通っているので、野菜が炒まればok。
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- ☆砂肝の甘辛炒め☆
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暑い日のビールのお供に甘辛炒めがよく合います♬