うまみたっぷり♪ホタテ貝柱の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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不二子ちゃん2号
貝柱のうまみたっぷりです。冷めても美味しいですよ♪
みんながつくった数 13

材料(3~4人分)

2合
ホタテ貝柱(刺身用)
150g
生姜
10g
●酒
大さじ2
●薄口醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●昆布茶(粉末)
大さじ1/2
あればイクラ
適宜

作り方

  1. 1
    生姜は千切りにしておきます。
  2. 2
    炊飯釜に、洗ったお米と●印の調味料を入れ、2合のメモリのところまでお水を入れ、軽く混ぜます。
    貝柱、生姜を入れて普通に炊きます。
  3. 3
    炊き上がったら、貝柱をほぐしながら全体を混ぜて出来上がりです。
    あれば、イクラをトッピングしてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

材料はシンプルですが、貝柱のうまみたっぷりで美味しいですよ(^^)♪

きっかけ

貝柱がたくさんあったので、作ってみました。

公開日:2012/05/01

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
関連キーワード
ホタテ 貝柱 炊き込みご飯 貝柱刺身
料理名
炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

不二子ちゃん2号 ご訪問ありがとうございます♪ 美味しい物&お酒大好きな私ですが、センスと腕が無くお料理はいまひとつ(^^) 料理下手な私にでも出来る簡単レシピをご紹介できればと思ってます♪ 皆様の素敵なレシピにも、どんどんチャレンジしていきたいと思っております。 宜しくお願いします\(^O^)/ ブログにもお立ち寄り頂ければ幸いです♪http://plaza.rakuten.co.jp/osakelove/

つくったよレポート( 11 件)

2019/02/18 17:15
不二子ちゃん お久しぶりです^^ ホタテ貝柱で検索したら、遭遇しました。 いくらがなくてさみしい画像ですが、とても美味しかったです。 ごちそう様でした*^_^*
さとママ3645
こんにちは(^^)ご無沙汰してま~す!美味しそうなレポありがとうございます!!今日の大阪は朝から雨です。もうすぐ娘のお迎えに出動です。雨なので憂鬱です(^^;)
2015/11/20 20:36
今年もこの頃になると食べたくなるのね~(^^;病院の帰りに阪急に寄って買ったホタテ貝柱。美味しく炊けましたよ~♪ご馳走様でした。(^人^) 家族皆様お元気かな?
cabon
こんばんは(^^)わ~!有難うございます!貝柱がいっぱいで美味しそうです!お陰様で、私も家族もみんな元気です。元気すぎて家の中は常にグチャグチャです(笑)

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