Ｗ昆布だしｄｅ❤白菜お葱の餃子鍋❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白菜
- ４分の１カット
- 葱
- 長ネギ４本
- 水餃子
- 冷凍２０ヶ程度
- 昆布だし
- 大２
- 水
- ７００cc
- 昆布茶
- 付属スプーン２分の１
- にんにく
- チューブ１ｃｍ～
- 生姜
- みじん切り５ｇ
- 塩胡椒
- 適量
作り方
-
- 1
- 白菜はざく切り、
葱は３－５ｃｍにカット。
-
- 2
- 鍋に水と昆布だし、昆布茶、大蒜、生姜を入れる。
白菜の芯の部分から先に入れて沸騰させて中火で５分。
-
- 3
- 葱を入れて葱がお好きな固さになるまで煮込みます。
その後水餃子を入れて、中火で２分煮込む。塩胡椒で味を調える。
好みで残り野菜を入れたり鶏を入れたりして下さいね＾＾
葱の加熱した甘みとうま味。
水餃子のうま味がスープに出てて美味しいですよ～＾＾
日本酒熱燗推奨❤