絶妙☆バタポン！豚肉と野菜のバターポン酢炒めレシピ・作り方

Name: 絶妙☆バタポン！豚肉と野菜のバターポン酢炒め
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 豚肉 100ｇ; キャベツ 5枚; にんじん １／３; もやし 1/2袋; にんにく １かけ; ◎バター 大さじ1/2; ◎塩こしょう 少々; ポン酢 大さじ１

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約10分
300円前後

ROCO☆WAY

バターと酸味の効いたポン酢が絶妙な味付けです(｡･ｗ･｡ )

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

豚肉: 100ｇ

キャベツ: 5枚

にんじん: １／３

もやし: 1/2袋

にんにく: １かけ

◎バター: 大さじ1/2

◎塩こしょう: 少々

ポン酢: 大さじ１

作り方

1

●下準備●
豚肉は１ｃｍ幅に切る
キャベツはざく切り、にんじんは短冊切りにする
にんにくは包丁のはらでつぶす
2

フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、中火でにんにくを炒める。香りがでたら豚肉→にんじんの順に炒める。
3

強火にしてキャベツがしんなりするまで炒めたらもやしを加え◎を加える。なべ肌にポン酢を入れて手早く炒めたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポン酢を加えてから炒めすぎると水分が蒸発して酸味がきつくなるのでサッと炒める程度でいいです(´◕ฺω◕ฺ｀)

きっかけ

野菜炒めにあきたので(❍❛‿❛❍❋)

公開日：2011/10/27

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ROCO☆WAY 只今、2人目育児奮闘中！！！o(・ω・　) 料理に時間がかけれないから少しでも早く・おいしく、そして取り分けできるものを研究中☆ もちろん激安食材をメインに❤❤❤ 簡単即席料理～ちょっとこだわりレシピまで色々のせていこーと思います♪(*･ω･*) ただ今バタバタしており承認が遅れ気味ﾃﾞｽ(>ω<、) せっかくつくレポ頂いているのに承認が遅くて申し訳ありませんm(_ _)m