お手軽あんかけうどん レシピ・作り方

お手軽あんかけうどん
  • 約10分
  • 100円以下
ごんもも010101
ごんもも010101
子供の食欲がイマイチの時に、とろみをつけるとそこそこ食べてくれました! 普段食べるときでも、だしが麺にからんでおいしいですよ!

材料(1人分)

  • うどん 1玉
  • 200ml
  • だししょうゆ 30ml
  • 片栗粉 大さじ1
  • 片栗粉を溶く水 少々

作り方

  1. 1 水を鍋にかけ、だししょうゆを入れて沸騰させます。
  2. 2 うどんを入れて、少しゆがきます。片栗粉を水で溶いておきます。
  3. 3 火をゆるめて水溶き片栗粉をかたまらないように入れ、とろみがついたら出来上がり。

きっかけ

子供の体調が悪かったときに作ったメニューです。

おいしくなるコツ

出来たてはアツアツなので、火傷に注意してください。

  • レシピID:1090000914
  • 公開日:2011/03/14
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カテゴリ
アレンジうどん
料理名
あんかけうどん
ごんもも010101
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つくったよレポート(1件)

  • ほなみつ♪
    ほなみつ♪
    2011/10/06 13:29
    お手軽あんかけうどん
    大人用に♪
    とろみが好きな旦那さんに作りました。
    おそばですが、とってもおいしかったです!
    次は子供用に作ってみます♪

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