子供に大好評、絶品オムそば レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 まず、焼きそばを作ります。豚ばら肉を小さく刻んで、軽く塩コショウしておきます。キャベツ、こんにゃくを食べやすいサイズに切っておきます。シメジは洗ってほぐしておきます。
- 2 フライパンを温めて、豚肉を炒めます。肉に火が通ったら、キャベツ、シメジ、こんにゃくを入れて炒めます。塩コショウとコンソメで味付けして、とんかつソースとウースターソースで味付けします
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3
別のフライパンに油を引いて、ボウルに入れて割りほぐした玉子をいれます。1人前づつ作るので、1個づつほぐして入れてください。フライパンの底を回すように玉子を広げてゆきます。
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4
玉子の上に1人前の焼きそばを乗せてくるっと包みながらお皿に乗せます。
- 5 お皿に乗せたら、上からとんかつソース、マヨネーズ、青のりをお好みでかけて、熱いうちにお召し上がりください。
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関連情報
- 料理名
- オムそば
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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