有機野菜ときのこのスープ（人参・ゴボウ・えりんぎ） レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
tempest-yasai
自然食品のお店で購入した洋風スープの素「野菜のおかげ」を使いました（楽天市場でも購入可能）有機野菜のお味が引き立ちます。
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじんをイチョウ切りにする
-
2
ごぼうをピーラーでささがき風にして酢入りの水に漬けておく（3分ほど）
※お酢であく抜きするとスープが濁りにくくなります
- 3 エリンギを適当な大きさに切る
- 4 パセリをみじん切りにする
- 5 野菜スープのもとを入れた水800mlで根菜が柔らかくなるまで煮る
- 6 パセリのみじん切りをのせてできあがり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- 野菜スープ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
