大根とチンゲン菜の煮物ꔛꕤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を5mmのイチョウ切りにする。
   チンゲン菜を2cm幅に切る。

2. 2

   鍋に大根と出汁を入れて火にかける。煮立ったら弱火にする。
   大根に火が通ったら、中火にして＊とチンゲン菜を加える。

3. 3

   チンゲン菜に火が通ったら、出来上がり。
   鍋に入れたままにすると、チンゲン菜の色が悪くなるので、すぐに器に盛り付ける。