里芋の素揚げ☆ガラムマサラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋 ５個
- 揚げ油 適量
- 塩 少量
- ガラムマサラ 少量
作り方
-
1
里芋をよく洗って、水気を拭き取る。
4〜6個のくし切りにする。 -
2
フライパンに2cmくらい揚げ油を入れ、160℃に熱して里芋を揚げる。
火が通ったら、一度取り出して、揚げ油を180℃にして揚げる。 - 3 揚げ油から取り出して、塩、ガラムマサラを振りかける。
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