✿*:･ﾟ青瓜甘藍笹身胡麻ぽん酢昆布和え܀❀*.ﾟ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 青瓜 100g
- 水 大さじ１
- 甘藍（キャベツ） 130g
- 塩 小さじ1/6
- チキンささみ ほぐし肉（レトルトパウチ） 40g
- 酢昆布 大さじ１（15g）
- ⭐白ねりごま 小さじ１
- ⭐赤酢すし酢（ダイエットタマノイ） 小さじ２
- ⭐カネトシ つぶ際立ちぽん酢 小さじ１
作り方
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1
青瓜はお尻から100g分を切り、種を取り除きドーナツ状の輪っかを6等分にカットし薄切りにする。無水鍋に青瓜と水を入れ中弱火にかける。ベイパーシールがかかれば火を止め余熱で火を通す。
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2
青瓜を笊にあげて冷まし、水気を切る。
甘藍は短冊切りにして、塩を塗し揉み込み汁気が出るまで置き絞る。
⭐を混ぜ合わせて青瓜、甘藍、チキンささみほぐし肉、酢昆布を和え、器に盛り完成♪
-
3
酢昆布は冷凍ストックで安らぎ確保(:3[_Ⅱ_]
ポリ袋に詰め、空気を確り抜いて袋の口を縛る。ポリ袋ごと冷凍用保存袋に入れ、あればアルミ冷凍トレーに乗せ、冷凍庫へ入れ保存完了。
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4
酢昆布は凍らないから解凍不要です。くっつくこともなくパラパラの状態で、欲しい分だけ取り出せて、そのまますぐ食べられます。
保存期間は1ヶ月が目安です。
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dhanu 築
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あけぼのマジック2024/10/14 02:44
レポありがとうございました♡
美味しく頂きました(◍•ᴗ•◍)
レシピへのコメント
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私は夫吸い無沙汰の時によくしゃぶってます。
精神的な安定を図れるよ(*ૣᵕ꒳ᵕ ૣ*)ﾟ☻໊೨⋆**೨⋆*✩✧⋆*