ニラとうすあげの炒め物 レシピ・作り方

ニラとうすあげの炒め物
  • 約10分
  • 300円前後
ミルクオレンジママ
ミルクオレンジママ
切って炒めるだけの簡単レシピです。うすあげがカリッとした食感で美味しくいただけますよ!

材料(4人分)

  • ニラ 一束
  • うすあげ 一袋
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ半分
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★ポン酢 小さじ半分

作り方

  1. 1 うすあげは短冊切り
    にらは4㎝程の長さに切り、固い部分と柔らかい部分をわけておく。
    ★調味料はあわせておく
  2. 2 うすあげをフライパンで中火でいためる。油はひかなくてOK!カリッとするまで炒めたらいったん皿に移しておく
  3. 3 フライパンに油をひき、ニラのかたい部分を中火で炒める。火が通ったら柔らかい部分のニラとうすあげを戻しいれ、サッと炒める
  4. 4 弱火にし、あわせた調味料をまわしいれ、全体に絡める

きっかけ

冷蔵庫にある食材で簡単に作ってみました

おいしくなるコツ

うすあげをカリッと焼くことで食感が良くなり美味しくなります!

  • レシピID:1080042647
  • 公開日:2024/06/01
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カテゴリ
にら300円前後の節約料理簡単夕食簡単おつまみ油揚げ
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