手間はかかるが美味しいごぼう茶 レシピ・作り方
材料（5L分人分）
- ごぼう 1本
作り方
-
1
ごぼうの土を洗い流します。
※この時皮はむかないでください。 - 2 ピューラーでごぼうを薄くスライスします。
-
3
電子レンジ使用可能なお皿にキッチンペーパー（電子レンジ使用可能な物）をひき、１のごぼうをできるだけ重ならないように広げます。
※ごぼうが多い場合は、複数回に分けてください。 -
4
電子レンジで2分加熱します。
水気の飛びが悪い時は、更に2分加熱を繰り返します。 - 5 1のごぼう全ての水気を飛ばすことが出来ましたら、油を引かなくてよいフライパンに入れ、中火にかけます。
- 6 ごぼうがパリパリになったら、5gずつお茶パックに詰れば完成です。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼう茶
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香ばしくておいしいです。