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白だしであっさり！大根のおかかあえ レシピ・作り方

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ミルクオレンジママ
新鮮な大根があったらやってみてほしいです！美味しいよ！
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

大根
２００g程
塩
小さじ半分
かつおぶし
2.5g程
ごま
大さじ1
白だし
大さじ１
しょうゆ
小さじ半分
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作り方

  1. 1
    大根を食べやすい大きさに切り（今回は厚み一㎝程の半月切りにしてみました）ポリ袋にいれ、塩でよく揉み20分ほど冷蔵庫に入れておく。
  2. 2
    大根の水気をとり、白だし、しょうゆ、かつおぶし、ごまを入れあえる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かつおぶし多めがおいしいです！

きっかけ

みずみずしい大根を生で食べたくて、大好きな白だしであえました！

公開日：2024/03/18
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カテゴリ
大根簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

ミルクオレンジママ こんにちは！食べることが大好きな料理好きのアラサー主婦です。食材選びから調理、写真撮影まで一貫して楽しんでいます。新しいレシピや食べ物には目がなく日々の食卓をカラフルにすることがモットー。特にヘルシーでアレンジ自在なレシピが得意です。ぜひ一緒にクッキングライフを楽しみましょう！

つくったよレポート（ 2 件）

2024/05/24 09:22
おいしかったです。
mixsand
2024/03/20 16:45
子どもにも食べさせたかったので、薄切りで作ってみました！美味しかったです^_−☆
わかみう

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