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アサリとブロッコリーのペペロン蒸し レシピ・作り方
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coharu1025
簡単に本格的な一品ができます
材料(2人分)
ブロッコリー
1/4房
冷凍アサリ
30-50g
オリーブオイル
大さじ1
鷹の爪
1個
塩胡椒
少々
ニンニクチューブ
2-3㎝
水
50ml
お酒
大さじ2
プチトマト
2個
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作り方
1
ブロッコリー、鷹の爪を食べやすい大きさに切る
2
フライパンにオリーブオイル鷹の爪、ニンニクチューブを入れ火にかけ香りを立たせる
3
ブロッコリーと冷凍あさりを入れ1-2分炒める
4
水と酒を入れ蓋をし3-5分煮立たせる
5
仕上げに好きなサイズに切ったトマトと塩胡椒を入れて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
教えてもらったのでアレンジしました
公開日:2024/03/04
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