さけとキャベツのマスタード炒め レシピ・作り方

さけとキャベツのマスタード炒め
  • 約15分
  • 500円前後
makura-s
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粒マスタードがアクセントのさけとキャベツの炒め物です

材料(2人分)

  • さけ 2切れ
  • キャベツ 3枚
  • もやし 1袋
  • サラダ油 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • マスタード 大さじ1
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 ひと口大に切ったさけをサラダ油で焼き色がつくまで焼いて取り出す
  2. 2 バターを溶かしてざく切りにしたキャベツともやしを入れて炒める
  3. 3 ①のさけを戻し入れてマスタード・塩こしょうを加えて混ぜる

きっかけ

マスタードを料理に使いたかったので炒め物の味付けに使いました

  • レシピID:1080041797
  • 公開日:2024/02/09
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