さけのごま照り焼き レシピ・作り方

さけのごま照り焼き
  • 約15分
  • 300円前後
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甘辛い味付けで香ばしいごまがアクセントに

材料(2人分)

  • さけ 2切れ
  • 少々
  • サラダ油 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 白ごま 小さじ2

作り方

  1. 1 さけに軽く塩をふって5分おいたら表面の水分をふき取る
  2. 2 サラダ油を熱してさけの両面を3~4分ずつ焼く
  3. 3 しょうゆ・みりん・砂糖を加えて煮詰めながらからめたら白ごまをふる

きっかけ

照り焼きの味付けはご飯のおかずによく合うから

  • レシピID:1080040261
  • 公開日:2023/05/11
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