鶏ももネギソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は分厚い箇所に切り込みを入れる。
塩胡椒を少々かけてかるく揉み込み、小麦粉をまぶしつける。 -
2
白ネギを細切りにしレンジで30秒温めて小ボウルに入れる。
●の調味料を加えてよくあえ、ネギソースをつくる。 -
3
フライパンに中火でサラダ油大2(分量外)を熱し、1の鶏肉を脂身を下にして焼く。
こんがりしてきたら、裏返してフタをして5分弱中火で蒸し焼きにする。 -
4
フタをとり、表面の水分を飛ばす感じで中火で焼く。
お皿にとり、2のネギソースをかけて完成です。
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