鮭ときのこの紙包み焼き 中華風香味たれ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生秋鮭は骨を取り、酒（大さじ1）を振り10分置き水気を取る。
- 2 しめじは小房に分け、えのきだけは5cmの長さに切る。
- 3 ブロッコリーは小房に分け600Wのレンジに1分かける。
- 4 パプリカは1cm幅に切る。
- 5 長ねぎ、ザーサイはみじん切りにする。
- 6 手順❺の長ねぎ、ザーサイと、残りのAを合わせる。
- 7 オーブンシートにきのこを広げ、生秋鮭を載せる。
- 8 ブロッコリー、パプリカを周りに置き、塩、こしょうをして、酒（大さじ1）をふりかけ口を閉じる。
- 9 200℃のオーブンで10分ほど蒸し焼きにする。
- 10 Aをかけていただく。
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