味しみしみ♡【揚げとうもろこしのニンニク醤油がけ】 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
✿保健師の健康レシピ✿
黄色の元になるゼアキサンチンは、紫外線を吸収して活性酵素を除去する働きがあると言われています。脂溶性なので、バターや油と一緒にとると効率よく栄養が吸収できます♪
材料（２～３人分）
作り方
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1
とうもろこしは皮を剥いて、半分の長さに切る。
さらに縦４等分に切る。
コーン部分に、包丁またはフォークで切り込みを複数個所いれる。
水分がついていたら、よく拭く。
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2
ポリ袋に、片栗粉、小麦粉をいれてふる。
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3
フライパンに３ｃｍほどサラダ油（分量外）をいれて、１７０℃に熱する。
とうもろこしをいれて、３分ほど揚げたらバットにとっておく。
-
4
フライパンに●をいれて、中火に熱する。
煮立ったら弱火にして、とうもろこしをいれて全体に絡める。
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5
お皿にもって完成！
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✿保健師の健康レシピ✿
■食べることが大好きな夫婦2人暮らし
■保健師、看護師免許、野菜スペシャリスト←NEW
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